La recette ultra facile de la chantilly au lait concentré sucré
Aujourd’hui, je vous propose une recette archi simple mais absolument délicieuse : une crème chantilly au lait concentré sucré. Cette version un peu plus gourmande que la traditionnelle chantilly est idéale pour accompagner tous vos desserts — que ce soit un gâteau au chocolat, une tarte aux fruits, des crêpes, ou même un simple bol de fraises fraîches.
Et pour les plus gourmands (oui, je vous vois 😁), cette chantilly peut aussi se déguster à la petite cuillère, sans autre accompagnement que votre propre envie de vous faire plaisir. Aucun jugement ici, on est entre nous !
✨ Ingrédients (pour une belle quantité de chantilly)
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250 g de crème liquide entière (35% de matière grasse, très important pour que ça monte bien)
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40 g de mascarpone
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20 g de lait concentré sucré
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10 g de poudre de lait (optionnelle mais elle aide à la tenue de la chantilly)
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