BOMBE D’OIGNON FARCI ENVELOPPÉE DE BACON
Ingrédients:
– 4 oignons jaunes de taille moyenne, vous utiliserez les 2 couches extérieures de chaque oignon
– 900 g de viande hachée maigre (mélange 93%-7%)
– 1 tasse de chapelure
– 1 gros œuf
– 1/2 tasse de lait entier
– 1/2 tasse de sauce barbecue en bouteille
– 3 cuillères à soupe de sauce barbecue en bouteille, pour le mélange de viande
– 1 cuillère à café de poudre d’ail
– 1 cuillère à café de poudre d’oignon
– 1 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café de poivre noir
– 8 cubes de fromage cheddar, de 2,5 cm de côté
– 16 tranches de bacon fumé, coupées au centre
Instructions:
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