La spiruline : composition, bienfaits et posologie. La spiruline est une algue appartenant à la famille des microalgues bleu-vert. Elle est cultivée un peu partout dans le monde, là où elle peut bénéficier d’un climat favorable. Dans le commerce, on peut la trouver sous différentes formes à savoir une poudre déshydratée, en vrac, ou encore en capsules.
Présentation
La spiruline est une algue appartenant à la famille des microalgues bleu-vert (cyanobactéries). Cette famille se divise en près de 1500 espèces d’algues, dont seules 36 espèces de spirulines sont comestibles. L’espèce que l’on rencontre le plus fréquemment sur le marché est la Spirulina platensis .
La spiruline est cultivée un partout dans le monde, là où elle peut bénéficier d’un climat favorable, notamment en Chine, à Cuba, au Chili et en Inde. Dans le commerce, on peut trouver la spiruline sous différentes formes: poudre déshydratée, en vrac, en gélules ou en comprimés.
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