🍮 Flan maison : le dessert classique et réconfortant

Le flan fait maison est un dessert intemporel. Sa texture crémeuse, sa douce saveur de vanille et son enrobage de caramel doré en font un grand classique des tables familiales. Qu’il soit servi après un repas de fête ou comme petite douceur du dimanche, il séduit toujours petits et grands.
Et la meilleure partie ? Contrairement à ce que l’on pourrait penser, réussir un flan maison est très simple et ne demande aucune technique de pâtissier. Il suffit de quelques ingrédients de base, d’un peu de patience, et le tour est joué !

🧺 Ingrédients

Pour le flan :

• 1 litre de lait entier

• 4 œufs

• 200 g de sucre

• 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou une gousse fendue et grattée)

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