🍝 Sauce Bolognaise Maison — Riche, Gourmande et Inratable
Il y a quelque chose de réconfortant dans une bonne sauce bolognaise maison.
Ce parfum qui emplit la cuisine, ce mijoté qui bouillonne doucement sur le feu, et cette texture onctueuse qui nappe parfaitement les pâtes… C’est un classique intemporel, et pourtant, chaque famille a sa propre version de la “bolo parfaite”.
Aujourd’hui, je te propose une recette simple, généreuse et pleine de caractère — une sauce riche en goût, mijotée lentement pour concentrer toutes les saveurs. Elle se marie à merveille avec des spaghettis, des tagliatelles ou même dans des lasagnes.
⏱ Fiche technique
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Portions : 4 personnes
Difficulté : Facile
🛒 Ingrédients
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