🥗 Salade Avocat, Quinoa & Feta : fraîcheur et équilibre dans l’assiette

Il y a des jours où l’on a envie de bien manger sans passer des heures en cuisine. Cette salade d’avocat, quinoa et feta est exactement ce qu’il vous faut : simple, rapide, nourrissante et pleine de saveurs !
Elle marie à merveille la douceur fondante de l’avocat, le croquant du concombre et la texture légère du quinoa. Le tout est rehaussé par la feta salée et une vinaigrette citronnée qui apporte une note acidulée irrésistible. 🌿

C’est le genre de plat que j’adore préparer quand je veux une pause fraîcheur à midi, ou même pour un dîner léger en été. En plus, elle est parfaite pour les repas à emporter au bureau !

🥣 Les bienfaits de cette salade

Cette recette n’est pas seulement délicieuse — elle est aussi équilibrée et nourrissante :

• 🥑 L’avocat apporte de bonnes graisses, parfaites pour la santé du cœur et une belle satiété.

• 🌾 Le quinoa est une excellente source de protéines végétales et contient tous les acides aminés essentiels. Il remplace très bien les féculents traditionnels.

• 🧀 La feta ajoute une touche salée et du calcium, tout en restant plus légère que beaucoup d’autres fromages.

• 🍋 Le citron stimule la digestion et aide à garder la fraîcheur des ingrédients.

Résultat : une salade complète, pleine d’énergie, idéale pour se sentir léger sans avoir faim deux heures plus tard !

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