🥣 Préparation pas à pas
1. Activation de la levure
Commencez par verser la levure sèche dans un grand bol. Ajoutez le lait tiède (pas chaud, pour ne pas tuer la levure). Laissez reposer 5 minutes pour que la levure s’active et forme une légère mousse en surface.
💡 Astuce : si votre levure ne mousse pas, elle est peut-être inactive. Mieux vaut recommencer avec un nouveau sachet.
2. Préparation de la pâte
Ajoutez ensuite l’œuf battu, le sucre, la farine et le sel (attention à ne pas mettre le sel en contact direct avec la levure). Mélangez à basse vitesse (ou à la main avec une cuillère en bois) pendant 2 minutes, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient amalgamés.
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