Ingrédients nécessaires :
Pour préparer environ 15-20 beignets, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 100 ml (1/3 tasse + 2 cuillères à soupe) de lait entier : Le lait entier apporte de la richesse et une texture onctueuse à la pâte.
- 1 gros œuf à température ambiante : L’œuf aide à lier les ingrédients tout en apportant une touche de légèreté.
- 1 cuillère à café de sel : Ajustez selon votre goût, surtout si vos fromages sont déjà salés.
- 125 g (1 ½ tasse) de fromage râpé : Utilisez un fromage fondant comme l’emmental, le cheddar ou le gruyère pour une texture irrésistible.
- 100 g de fromage feta émietté : La feta ajoute une saveur légèrement salée et une texture crémeuse.
- ½ bouquet de persil haché : Le persil apporte une touche de fraîcheur et de couleur.
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude : Pour des beignets bien gonflés et légers.
- 250 g (2 tasses) de farine tout usage : La base de la pâte. Veillez à bien tamiser la farine pour éviter les grumeaux.
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