Ce biscuit roulé aux fraises et chantilly n’est pas seulement beau à regarder, il est également divinement bon. Que ce soit pour un goûter d’été, un dessert spécial lors d’un dîner entre amis ou simplement pour satisfaire une envie de douceur, ce dessert est parfait. Préparez-vous à recevoir des compliments et à voir des sourires se dessiner sur le visage de vos convives dès la première bouchée. Visitez notre site pour découvrir la recette complète et d’autres conseils pour faire de votre table un véritable festin visuel et gustatif.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Ingrédients:
2 jaunes d’oeufs
3 oeufs entiers
135 g de sucre + 85 g de sucre + 65 g de sucre
85 g de farine
125 g de mascarpone
25 cl de crème liquide entière 35%
90 g de fraises pour la purée de fraises
300 g de fraises
de la confiture de fraise pour la déco + sucre glace (ajout perso)
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