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3 cuillères à soupe de beurre
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2 cuillères à soupe d’oignon vert haché
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2 cuillères à soupe de céleri haché
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3 cuillères à soupe de farine tout usage
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2 ½ tasses de lait
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½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
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1 cuillère à soupe de concentré de tomate
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1 tasse de crème fouettée épaisse
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8 oz de chair de crabe
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4 à 8 oz de petites crevettes cuites (ou autres fruits de mer)
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2 cuillères à soupe de vin blanc ou de xérès
👩🍳 Préparation détaillée
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