Ingrédients pour 2 tasses de lait doré
- 500 ml de lait de vache ou de boisson végétale non sucrée
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- 1 petite pincée de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable, selon votre goût
- 1 cuillère à café d’huile de coco, facultative
Quel lait choisir ? Le lait de vache apporte une texture douce et crémeuse. Le lait d’amande offre une saveur plus délicate, tandis que le lait de coco donne un résultat plus riche et exotique. Une boisson au soja peut également convenir.
Pour une saveur plus fraîche et prononcée, privilégiez du gingembre frais. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser une petite quantité de gingembre en poudre.
Temps de préparation
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 5 à 10 minutes
- Temps total : environ 10 à 15 minutes
- Difficulté : très facile
- Portions : 2 tasses
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