BROCHETTES DE POULET MARINÉ AU YAOURT, CITRON ET ZAATAR, GRILLÉES À LA PLANCHA AVEC SAUCE BLANCHE À LA MENTHE
Ingrédients:
Pour les brochettes :
500 g de blanc de poulet, coupé en cubes
200 g de yaourt nature
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de zaatar
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
Brochettes en bois (trempées dans l’eau)
Pour la sauce blanche :
200 g de yaourt nature
1 cuillère à soupe de menthe fraîche, hachée finement
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 gousse d’ail, émincée
Sel et poivre au goût
Instructions:
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