1 tasse de beurre non salé (2 bâtonnets)
1 tasse de cassonade tassée
1/2 tasse de crème épaisse
1/4 tasse de sirop de maïs léger 1/2 cuillère à café d’
extrait de vanille
1/4 cuillère à café de sel
Facultatif : Une pincée de sel de mer pour saupoudrer sur le dessus
Équipement nécessaire
Casserole moyenne
Cuillère en bois ou spatule résistante à la chaleur
Thermomètre à bonbons
Plat de cuisson de 8 × 8 pouces ou recouvert de papier sulfurisé
Couteau bien aiguisé (pour couper les caramels)
Instructions étape par étape
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