🧾 Ingrédients (pour 4 à 6 fondants)
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120 g de chocolat noir (de bonne qualité, à 70 % de cacao de préférence)
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100 g de beurre non salé
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2 œufs entiers
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2 jaunes d’œufs
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45 g de sucre (environ 3 ½ c. à soupe)
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1 g de sel (environ 1/8 de c. à thé)
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50 g de farine à pâtisserie (environ 1/3 de tasse)
👩🍳 Instructions
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