✔ 1. Choisir les bonnes variétés
Les pommes de terre à chair ferme (Charlotte, Nicola…) possèdent un indice glycémique modéré, idéal pour mieux gérer la glycémie.
✔ 2. L’ail, un vrai trésor santé
Riche en composés soufrés antioxydants et anti-inflammatoires, l’ail aide à soutenir :
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le système immunitaire
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la santé cardiovasculaire
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la digestion
✔ 3. Parmesan : peu mais bien
Le parmesan apporte :
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du calcium (os et dents)
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des protéines (satiété)
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une saveur intense même en petite quantité
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