L’un des atouts majeurs des flocons d’avoine est leur polyvalence. Voici quelques idées pour les intégrer facilement à vos repas :
- Porridge classique : Faites cuire les flocons d’avoine dans du lait ou une boisson végétale (amande, avoine, coco). Ajoutez des fruits frais, des graines ou des épices comme la cannelle pour varier les saveurs.
- Smoothie santé : Trempez les flocons d’avoine quelques heures dans de l’eau ou du lait pour les ramollir. Mixez-les ensuite avec une pomme rouge, une banane ou des baies, et une pincée de cannelle. Évitez les sucres ajoutés pour préserver les bienfaits.
- Granola maison : Mélangez des flocons d’avoine avec des noix, des graines et un filet de sirop d’érable. Faites-les cuire au four pour obtenir un mélange croustillant à ajouter à vos yaourts.
Les erreurs à éviter
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