FAUX ESCARGOTS : PÂTES EN COQUILLES FARFELUES AUX CHAMPIGNONS ET BEURRE AUX HERBES AILÉES, CUITES AU PARMESAN
Ingrédients:
– 250 g de pâtes en coquilles
– 300 g de champignons frais, hachés
– 3 cuillères à soupe de beurre non salé
– 3 gousses d’ail, émincées
– 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
– 1 cuillère à soupe de thym frais, haché
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/4 cuillère à café de poivre noir
– 150 g de fromage parmesan, râpé
– 100 g de fromage ricotta
Instructions:
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