Filet de porc au miel et à l’ail : une recette irrésistible
Si vous cherchez une manière savoureuse et simple de cuisiner un filet de porc, cette recette au miel et à l’ail est un incontournable. Imaginez un filet de porc juteux, enveloppé d’une sauce douce et salée qui réveille vos papilles. Prêt à tenter l’expérience ? Suivez le guide !
Les ingrédients nécessaires :
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
- 2 filets de porc parés (environ 1-1,25 lb chacun, soit 2-2,5 lb au total)
- 1 cuillère à café d’huile
- 1 cuillère à café de sel d’assaisonnement
- ⅔ tasse de miel
- ½ tasse de bouillon de poulet faible en sodium (ou de l’eau)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium
- 2 cuillères à soupe d’ail émincé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- ¼ cuillère à café de sel
- 1½ cuillères à soupe de fécule de maïs
- ¼-½ cuillère à café de flocons de piment rouge (optionnel mais recommandé pour une touche épicée !)
Préparation pas à pas :
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