Ce plat est aussi extrêmement adaptable. Vous pouvez le relever avec du piment, y ajouter une touche de miel pour une note sucrée-salée, ou encore jouer avec d’autres herbes comme la coriandre ou le basilic. C’est une recette que l’on peut personnaliser selon ses envies et qui s’accorde aussi bien avec des légumes grillés qu’avec une salade croquante. Peu importe l’accompagnement, ces gambas restent toujours la star de l’assiette.
Alors, si vous cherchez une recette rapide, élégante et pleine de saveurs, ces gambas grillées au beurre d’ail et persil sont faites pour vous. Que vous les serviez en plat principal ou en tapas pour un apéritif gourmand, elles feront sensation à coup sûr. Enfilez votre tablier, préparez vos ingrédients et laissez-vous transporter par ce délicieux festin aux accents méditerranéens !
🔥 Une recette simple et savoureuse
Découvrez ma recette de Gambas Grillées au Beurre d’Ail et Persil : prêtes en 15 minutes, elles sont parfumées, fondantes et croustillantes à la fois. Un pur délice aux saveurs du sud !
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
12 gambas géantes (têtes et carapaces conservées)
100 g de beurre mou
4 gousses d’ail, finement hachées
1 petit bouquet de persil, ciselé
Le jus d’un demi-citron
Sel et poivre noir, fraîchement moulu
Un filet d’huile d’olive
Tranches de citron, pour le service
👉 Ces quantités garantissent des gambas juteuses et parfumées. Vous pouvez facilement les adapter selon vos préférences.
🍳 Préparation : Étape par Étape
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