Gâteau À La Chocolat Fudge En Couches
Ingrédients:
Pour les couches de gâteau au chocolat :
250 g de farine tout usage
400 g de sucre granulé
75 g de cacao en poudre non sucré
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
240 ml de lait fermenté, à température ambiante
120 ml d’huile végétale
2 grands œufs, à température ambiante
2 cuillères à café d’extrait de vanille
240 ml de café chaud ou d’eau chaude
Pour le glaçage au chocolat fudge :
250 g de beurre non salé, ramolli
500 g de sucre en poudre
100 g de cacao en poudre
120 ml de crème épaisse
2 cuillères à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
Pour l’assemblage et la décoration :
Chocolat fondu pour les gouttes
Truffes en chocolat, barres, copeaux et miettes de chocolat pour la garniture
Instructions:
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