Rien n’est plus réconfortant que l’arôme des pommes et de la cannelle qui emplit la cuisine. Un gâteau aux pommes et à la cannelle allie la douceur des pommes fraîches et le piquant chaleureux de la cannelle, créant un dessert parfait pour toutes les occasions. Que vous le prépariez pour une réunion de famille spéciale ou simplement pour le déguster avec une tasse de café, ce gâteau deviendra certainement un favori. Avec sa texture douce et moelleuse et sa saveur irrésistible, c’est la friandise d’inspiration automnale par excellence.
Pourquoi vous allez adorer le gâteau aux pommes et à la cannelle :
Moelleux et tendre : les pommes ajoutent une humidité naturelle, rendant ce gâteau incroyablement doux et tendre.
Saveur épicée chaude : la cannelle ajoute une touche épicée et chaleureuse qui se marie parfaitement à la douceur des pommes.
Polyvalent : savourez ce gâteau en dessert, en collation ou même en guise de gourmandise au petit-déjeuner avec une tasse de thé ou de café.
Ingrédients simples : Préparé à partir d’aliments de base du quotidien, ce gâteau est à la fois facile à préparer et économique.
Ingrédients dont vous aurez besoin :
2 tasses de farine tout usage
1 1/2 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
1/2 cuillère à café de muscade moulue (facultatif)
1/4 cuillère à café de sel
1/2 tasse de beurre non salé , ramolli
3/4 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de cassonade
2 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de lait (ou de babeurre pour plus de richesse)
3 pommes moyennes , pelées, épépinées et hachées
Facultatif : 1/2 tasse de noix hachées (comme des noix ou des pacanes)
Pour la garniture :
2 cuillères à soupe de sucre granulé
1 cuillère à café de cannelle moulue
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