Enfin, le gâteau mousse au chocolat peut être décoré selon vos envies : copeaux de chocolat, fruits frais ou même un léger saupoudrage de sucre glace. Ce dessert au chocolat est à la fois élégant et savoureux, une vraie tentation chocolatée pour les gourmands. Qu’il soit dégusté seul ou accompagné d’un café, il ravira tous les palais, des plus simples aux plus raffinés.
Ingrédients pour un moule de 22 cm de diamètre:
Pour la base au chocolat :
100 g de chocolat noir
65 g de sucre
2 oeufs
75 g de beurre
30 g de farine
Mousse au chocolat :
200 g de chocolat noir ou au lait
75 g de sucre
3 jaunes
30 cl de crème liquide entière (30% de mat. grasse)
Gâteau mousse au chocolat facile
Préparation détaillée du Gâteau Mousse au Chocolat
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