1 tasse de crème épaisse (fouettée)
½ tasse de Nutella ou de pâte à tartiner aux noisettes
4 oz (115 g) de chocolat noir (fondu)
1 cuillère à café de gélatine + 2 cuillères à soupe d’eau tiède
Pour le glaçage au chocolat :
½ tasse de crème épaisse
4 oz (115 g) de chocolat noir (haché)
1 cuillère à soupe de beurre non salé
✨ Instructions :
1️⃣ Cuire le gâteau :
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule à gâteau en forme de cœur. Dans un bol, fouetter ensemble les ingrédients secs. Ajoutez les œufs, le babeurre, l’huile et la vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse, puis incorporez le café chaud. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Laissez refroidir complètement.
2️⃣ Préparez la mousse aux noisettes :
Faites dissoudre la gélatine dans de l’eau tiède. Dans un bol séparé, mélangez le Nutella et le chocolat fondu. Incorporez la crème fouettée, puis ajoutez la gélatine dissoute.
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