1️⃣ Préparer le moule
Préchauffez le four à 175 °C.
Beurrez et farinez soigneusement un moule à bundt (ou un moule à cake profond). Cette étape est essentielle pour un démoulage parfait et un contour bien doré.
2️⃣ Crémer la base
Dans un grand bol, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse — environ 3 à 5 minutes au batteur électrique.
Ajoutez les œufs, un à un, en mélangeant bien après chaque ajout, puis incorporez la vanille.
3️⃣ Mélanger les ingrédients secs
Dans un autre bol, fouettez la farine, la levure chimique et le sel.
Ce mélange sec garantit une pâte homogène et sans grumeaux.
Lire la suite sur la page suivante >>
