Il est maintenant temps de préparer le gratin. Préchauffez votre four à 175 °C (thermostat 6) et beurrez un plat à gratin. Étalez la moitié de la purée de pommes de terre uniformément au fond du plat.
Étalez le mélange de bœuf cuit sur les pommes de terre, puis répartissez le reste de la purée de pommes de terre sur le bœuf.
Parsemez le dessus de deux tasses de cheddar ou de mozzarella râpée. Si vous le souhaitez, ajoutez également un quart de tasse de parmesan râpé.
Faites cuire le gratin au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu, gratiné et légèrement doré. Pour une croûte plus croustillante, vous pouvez le passer sous le gril pendant les deux ou trois dernières minutes, en surveillant attentivement pour éviter qu'il ne brûle.
Une fois cuite, laissez reposer le plat pendant cinq à dix minutes avant de servir. Cela lui permettra de se raffermir et de se découper facilement, tout en conservant sa forme dans l'assiette.
Servir:
Avant de servir, laissez le plat refroidir quelques minutes. Savourez ce délicieux dîner crémeux et fromagé en famille ou entre amis !
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