5. Mayonnaise et sauces à la crème épaisse
Ajouter de l’avocat à des tartinades déjà riches comme la mayonnaise, les sauces à base de crème fraîche ou les vinaigrettes épaisses peut entraîner une surcharge calorique. Bien que l’avocat contienne des graisses saines, son association avec des graisses saturées diminue ses bienfaits pour la santé et peut entraîner une consommation excessive de graisses.
Alternative plus saine :
Remplacez l’avocat par de la mayonnaise ou des sauces crémeuses dans vos tartinades et trempettes. Il offre la même onctuosité avec une meilleure valeur nutritive.
6. Aliments frits
Les frites d’avocat, les tacos frits ou les plats à base d’avocat peuvent paraître innovants, mais la friture augmente les graisses trans et les calories. Cela va à l’encontre de l’objectif de l’avocat en tant qu’ingrédient « sain ».
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