✨ Éclairs maison à la crème pâtissière vanillée ✨
Moelleux, légers et généreusement garnis, ces éclairs maison sont un grand classique de la pâtisserie française. Avec une pâte à choux bien gonflée et une crème pâtissière onctueuse à la vanille, cette recette est idéale pour impressionner sans ingrédients compliqués. Que ce soit pour un goûter, un dessert de fête ou simplement pour le plaisir, ces éclairs font toujours l’unanimité 😍.
🧺 Ingrédients
🥛 Pour la crème pâtissière
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2 œufs
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150 g de sucre
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70 g de fécule de maïs
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500 g de lait
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Vanilline (selon votre goût)
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50 g de beurre
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