Ma tante polonaise m’a appris cela et c’est devenu un favori de la famille depuis !

  • 1 grosse tête de chou

  • 450 g de bœuf haché

  • 125 g de porc haché

  • 125 g de riz cuit

  • 1 tasse d’oignon finement haché

  • 1 gousse d’ail hachée

  • 1 œuf

  • 1 c. à café de sel

  • ½ c. à café de poivre noir

  • 2 tasses de sauce tomate

  • 1 tasse de bouillon de bœuf

  • 1 c. à soupe de sucre

  • 1 c. à soupe de jus de citron

  • 1 c. à soupe d’aneth frais haché (facultatif mais délicieux)

👩‍🍳 Préparation étape par étape

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