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500 g de filet de porc ou de bœuf
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250 g de champignons émincés (de Paris, bruns ou un mélange forestier)
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1 oignon finement haché
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200 ml de crème liquide
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100 ml de bouillon de légumes
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2 c. à soupe d’huile ou de beurre
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1 c. à café de moutarde de Dijon
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1 c. à café d’herbes séchées (thym, origan ou persil)
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Sel et poivre
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Persil frais pour la finition
👩🍳 Préparation détaillée
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