🥑 Mousse à l’Avocat et au Saumon Fumé : Une Entrée Chic et Ultra Facile
Vous cherchez une entrée à la fois légère, raffinée et prête en un clin d’œil ? Ne cherchez plus ! La mousse à l’avocat et au saumon fumé est exactement ce qu’il vous faut. Ce mélange irrésistible de douceur crémeuse et de richesse fumée séduira vos invités à tous les coups — ou simplement votre palais lors d’un petit plaisir perso.
🛒 Les Ingrédients Incontournables
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer cette mousse savoureuse :
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2 avocats bien mûrs – pour une texture soyeuse
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150 g de saumon fumé – en fines tranches
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100 g de fromage à la crème – pour l’onctuosité
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1/2 citron (jus) – pour la fraîcheur et éviter que l’avocat ne brunisse
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1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
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1 c. à café de moutarde douce
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Quelques brins de ciboulette – pour une touche verte et parfumée
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Sel, poivre – à votre goût
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Optionnel : Quelques gouttes de Tabasco, pour les amateurs de piquant
🔄 Astuces de substitution :
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Yaourt grec à la place du fromage à la crème pour plus de légèreté
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Poisson blanc fumé ou crevettes si vous n’aimez pas le saumon
