Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour cette mousse crémeuse à la mangue : une gourmandise parfaite pour toutes les occasions , vous n’aurez besoin que de quatre ingrédients simples :
1 ½ tasse de crème épaisse (froide) – La base de la texture crémeuse de votre mousse. La crème froide fouette mieux et conserve sa forme plus longtemps, garantissant ainsi à votre mousse une consistance légère et aérée.
1 ½ tasse de mangues (en purée) – Pour une saveur optimale, privilégiez les mangues mûres et sucrées. Les mangues fraîches sont idéales, mais la purée de mangues surgelée de haute qualité est une excellente alternative, disponible toute l’année.
⅓ tasse de sucre glace – Plus soluble que le sucre cristallisé, il crée une texture lisse et sans grain. Cette quantité apporte la douceur idéale sans masquer la saveur de la mangue.
3 cuillères à soupe de pudding instantané à la vanille – Cela agit comme un stabilisateur, aidant votre mousse à conserver sa structure tout en ajoutant une subtile note de vanille qui complète magnifiquement la mangue.
Comment préparer une mousse crémeuse à la mangue : une gourmandise parfaite pour toutes les occasions
Instructions étape par étape
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