La salade de pâtes épicée aux œufs mimosa et au bacon est une délicieuse variante des œufs mimosa classiques que nous connaissons et adorons tous. Ayant grandi dans le Midwest, les œufs mimosa étaient un incontournable de toutes les réunions de famille, et cette version de salade de pâtes est parfaite pour les repas-partage ou un dîner rapide en semaine. La vinaigrette crémeuse et acidulée, légèrement épicée, se marie à merveille avec le bacon fumé et la texture réconfortante des pâtes. Ce plat évoque les pique-niques d’été et les barbecues en famille, et plaira à tous ceux qui aiment les plats relevés.
Cette salade de pâtes est polyvalente et se marie parfaitement avec une grande variété de plats. Servez-la avec du poulet grillé ou des hamburgers pour un repas copieux. Elle accompagne également des plats plus légers comme une salade verte fraîche ou des légumes vapeur. Pour un pique-nique ou un repas partagé, pensez à l’accompagner d’une salade de fruits ou d’un plateau de fromages et de crackers.
Salade de pâtes épicée aux œufs mimosa et au bacon
. Portions : 6
Ingrédients
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