La prochaine fois que votre basilic commence à fleurir, réfléchissez-y à deux fois avant de pincer ces fleurs et de les jeter.
Le basilic est une herbe appréciée dans de nombreuses cuisines du monde entier, appréciée pour ses feuilles aromatiques qui ajoutent de la saveur à d’innombrables plats.
Mais qu’en est-il des fleurs qui apparaissent sur votre basilic ? La plupart des jardiniers et des cuisiniers ont tendance à pincer ces fleurs délicates pour encourager la croissance des feuilles, pensant qu’elles sont un signe que la plante a dépassé son apogée. Cependant, les fleurs de basilic sont loin d’être inutiles.
En fait, elles offrent plusieurs avantages et utilisations uniques que vous n’auriez peut-être pas envisagés. Voici pourquoi vous ne devriez jamais jeter les fleurs de votre basilic et comment en tirer le meilleur parti dans votre jardin et votre cuisine.
Lire la suite sur la page suivante >>
