Étape 4 – Préparer la sauce
Dans un bol, mélangez :
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le bouillon de bœuf,
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la sauce soja,
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la sauce hoisin,
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la cassonade,
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et selon votre goût, un peu de poivre noir et de flocons de piment rouge.
Versez ce mélange dans la poêle avec le bœuf et laissez mijoter 10 à 15 minutes à feu moyen-doux.
La sauce va épaissir légèrement et napper la viande.
Étape 5 – Mélanger avec les nouilles
Ajoutez les linguine cuites dans la poêle, puis mélangez bien pour que la sauce enrobe uniformément chaque brin de pâte.
Laissez cuire 1 à 2 minutes de plus pour que les saveurs se fondent ensemble.
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