4 ramequins individuels (ou un grand plat allant au four)
Un saladier
Un fouet ou une fourchette
Une plaque de cuisson
Un four
Instructions de préparation
1. Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 180°C (chaleur traditionnelle) pendant que vous préparez les ingrédients.
2. Préparez la base au fromage blanc
Dans un saladier, versez le fromage blanc. Ajoutez la farine si vous en utilisez, puis la muscade, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Graissez les ramequins
Beurrez ou huilez légèrement vos ramequins pour éviter que la préparation ne colle à la cuisson.
4. Disposez la préparation
Répartissez équitablement la préparation au fromage blanc dans les ramequins. Faites un petit creux au centre de chaque portion avec le dos d’une cuillère.
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