🌟 Valeur nutritive (par portion)
- Calories : environ 430 kcal
- Protéines : 35 g
- Lipides : 22 g
- Glucides : 25 g
🍽️ Suggestions d’accompagnement
Ce plat se marie à merveille avec :
- Un risotto au safran (“Risotto alla Milanese” pour rester dans la tradition italienne)
- Une purée de pommes de terre maison
- Des pâtes fraîches (tagliatelles ou pappardelles)
- Une polenta crémeuse
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