Pour le Poulet :
4 poitrines de poulet sans peau et désossées (ou cuisses de poulet, selon vos préférences)
1 tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre noir au goût
1 œuf (grand)
1 cuillère à soupe d’eau
1/2 tasse d’huile végétale (pour la friture)
Pour la Sauce Miel Ail :
1/2 tasse de miel
1/4 tasse de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme (ou vinaigre de riz)
2 gousses d’ail (hachées)
1 cuillère à café de gingembre (frais râpé ou en poudre)
1 cuillère à soupe de maïzena (facultatif, pour épaissir)
1/4 tasse d’eau (pour dissoudre la maïzena)
Pour le Riz et les Légumes :
1 1/2 tasse de riz blanc (ou riz brun, selon votre préférence)
3 tasses d’eau (ou bouillon pour plus de saveur)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour faire sauter les légumes)
1 tasse de carottes (coupées en fines rondelles)
1 tasse de brocolis (fleurs)
1/2 tasse de poivrons (coupés en dés, de n’importe quelle couleur)
Sel et poivre (au goût)
1 cuillère à soupe de sauce soja (facultatif pour les légumes)
🍽️ Étapes de la Recette : Poulet Miel Ail Croustillant avec Riz et Légumes
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