Surchauffe et brûlures
Les surfaces extérieures peuvent devenir très chaudes, augmentant ainsi le risque de brûlures.
Une utilisation prolongée peut entraîner une surchauffe, voire un risque de départ de feu si l’appareil est mal positionné.
Production d’acrylamide
Une étude de l’université de Gazi (Turquie) en janvier 2024 a révélé que la cuisson à haute température de certains aliments riches en amidon (pommes de terre, pains, céréales) dans un Airfryer pourrait générer de l’acrylamide, une substance potentiellement cancérigène.
Conseil santé :
- Privilégiez une cuisson à température modérée ( en dessous de 180°C ).
- Évitez de cuire trop longtemps des aliments riches en amidon.
Alors, faut-il acheter un Airfryer ?
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