500 g de viande hachée (bœuf, poulet, ou dinde)
800 g de pommes de terre, pelées et coupées en dés
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, émincées
400 g de tomates concassées en conserve
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
2 carottes, coupées en rondelles
2 branches de céleri, coupées en dés
500 ml de bouillon de bœuf ou de poulet
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre noir moulu, au goût
Herbes de Provence ou bouquet garni, au goût
Ragoût de Pommes de Terre aux Boulettes de Viande Hachée : Un Plat Familial
Comment préparer le ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée
Préparation:
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