Variantes gourmandes:
1. Version épicée façon orientale
Ajoutez une cuillère à café de paprika, de cumin et un peu de piment doux pour un ragoût parfumé aux saveurs orientales. Vous pouvez aussi remplacer le bouillon par un bouillon épicé pour encore plus de caractère.
2. Ragoût crémeux à la sauce blanche
En fin de cuisson, incorporez 100 ml de crème fraîche ou de crème liquide pour obtenir une sauce onctueuse et veloutée. Cette variante rend le plat encore plus réconfortant, idéale pour un repas familial.
3. Version méditerranéenne
Ajoutez des olives noires dénoyautées, du thym frais, du basilic ou un filet d’huile d’olive citronnée pour un ragoût aux saveurs du sud, riche en arômes et très parfumé.
4. Boulettes de viande hachée maison aux herbes
Préparez des boulettes de viande avec de l’ail, du persil, du cumin et un œuf. Faites-les revenir séparément avant de les ajouter au ragoût pour apporter un côté plus rustique et gourmand.
5. Variante légère et équilibrée
Utilisez de la dinde ou du poulet haché, et remplacez les pommes de terre par des patates douces coupées en dés. Parfait pour une version minceur, riche en fibres et en vitamines.
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