Informations sur la recette
- Nom : boisson gélatineuse du matin au miel et au citron
- Catégorie : boisson maison, petit-déjeuner, collation
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : environ 5 minutes
- Temps total : 10 minutes
- Portions : 2
- Difficulté : facile
- Conservation : 2 à 3 jours au réfrigérateur, dans un récipient fermé, pour une qualité optimale
Ingrédients
Pour la boisson à la gélatine
- 2 cuillères à soupe de gélatine en poudre nature, soit environ 14 à 18 g selon le produit
- 500 ml d’eau au total
- 1 cuillère à soupe de miel, à ajuster selon vos goûts
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
Ingrédients facultatifs
- ¼ de cuillère à café de cannelle moulue
- ½ cuillère à café de gingembre frais finement râpé
- 2 cuillères à soupe de jus d’orange
- Quelques morceaux de fruits frais pour une version servie froide
À savoir : la quantité de gélatine peut être ajustée selon la marque et la texture souhaitée. Deux cuillères à soupe dans 500 ml d’eau peuvent donner une préparation assez épaisse après refroidissement. Pour une boisson plus fluide, commencez par une quantité plus faible et suivez les indications figurant sur l’emballage.
Lire la suite sur la page suivante >>
