Ingrédients :
600 g de farine : Idéalement, utilisez de la farine de blé type 55 pour une texture légère.
340 ml d’eau : L’eau doit être à température ambiante.
30 ml d’huile : L’huile d’olive peut ajouter une saveur intéressante, mais vous pouvez aussi opter pour de l’huile végétale.
7 g de levure sèche ou 21 g de levure fraîche : Assurez-vous que votre levure est encore active.
5 g de sel : Le sel est essentiel pour la saveur, mais il ne doit pas être en contact direct avec la levure au début.
Préparation :
