Instructions
Étape 1 : Préparez les pommes de terre et les oignons
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 0,6 cm. Coupez l’oignon en tranches fines et régulières. Réservez.
Étape 2 : Faites chauffer l’huile
Dans une grande poêle ou une poêle en fonte, faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile végétale (ou de graisse de bacon pour plus de saveur) à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chatoyante.
Étape 3 : Cuisson des pommes de terre et des oignons.
Disposez les pommes de terre et les oignons coupés en rondelles dans la poêle en une couche uniforme. Saupoudrez de sel, de poivre noir, de paprika (si vous en utilisez) et d’ail en poudre (si vous en utilisez). Remuez pour bien enrober les pommes de terre et les oignons d’huile et d’assaisonnements.
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