Points forts de la recette de tarte au citron française
Un vrai classique français – Tout comme ceux des boulangeries françaises.
Croustillant et crémeux – La croûte au beurre et la garniture soyeuse au citron forment le combo parfait.
Facile à réaliser – Ingrédients simples et instructions étape par étape.
Parfait pour toutes les occasions – Idéal pour un dîner raffiné ou une gourmandise de week-end.
Ingrédients clés pour la tarte au citron
Farine – Utilisée pour la pâte à tarte. La farine tout usage est la plus efficace.
Beurre – Le beurre froid non salé rend la croûte riche et feuilletée.
Jaunes d’œufs – Aide à maintenir la pâte ensemble et rend également la garniture lisse.
Jus et zeste de citron – Les citrons frais sont le meilleur choix pour une saveur d’agrumes forte.
Sucre – Sucre à la fois la croûte et la garniture.
Crème épaisse – Rend la garniture au citron douce et crémeuse.
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