Les choux farcis sont un plat classique et réconfortant, apprécié des familles depuis des générations. Ce plat copieux et savoureux est composé d’une garniture de viande hachée assaisonnée et de riz, enveloppée dans de tendres feuilles de chou, le tout mijoté dans une savoureuse sauce tomate. En plat principal ou en accompagnement, les choux farcis sont une délicieuse façon de se réchauffer pendant les journées plus fraîches. Dans cet article, nous vous présentons la recette des choux farcis, ainsi qu’un tableau pratique des ingrédients. Préparez-vous à savourer ce plat copieux et intemporel !
Ingrédients de la recette des rouleaux de chou farcis
Cuisiner des choux farcis est un vrai délice avec les bons ingrédients. Voici un tableau répertoriant tout ce dont vous avez besoin :
Ingrédients Quantité
Feuilles de chou vert 12 grandes feuilles
Bœuf ou porc haché 1 livre
Riz blanc cuit 1 tasse
Oignon finement haché 1/2 tasse
Ail haché 2 clous de girofle
Œuf 1 grand
Persil frais, haché 2 cuillères à soupe
Thym séché 1 cuillère à café
Sel et poivre Au goût
Sauce tomate 2 tasses
Tomates concassées 1 tasse
Sucre roux 2 cuillères à soupe
Jus de citron 1 cuillère à soupe
Maintenant que vous avez tous les ingrédients prêts, passons aux instructions étape par étape pour créer ces délicieux rouleaux de chou farcis !
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