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3 grosses pommes de terre
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2 carottes
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1 gros concombre
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1 poivron rouge
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1 poivron vert
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1 oignon
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200 g de petits pois (frais ou surgelés)
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200 g de maïs (frais ou en conserve)
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200 g de cornichons
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200 g de mayonnaise
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2 cuillères à soupe de crème sure (ou crème fraîche épaisse)
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1 cuillère à soupe de moutarde
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Sel et poivre, au goût
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Herbes fraîches (persil ou aneth) pour la garniture – facultatif
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