Ustensiles nécessaires
Une grande poêle ou sauteuse avec couvercle
Une planche à découper
Un couteau bien aiguisé
Une cuillère en bois ou spatule
Un économe pour les carottes
Instructions de préparation détaillées
1. Préparation des ingrédients
Commencez par préparer tous vos ingrédients :
Coupez le porc en lanières ou en cubes selon votre préférence.
Émincez l’oignon et l’ail.
Lavez les champignons et tranchez-les.
Épluchez les carottes puis coupez-les en fines rondelles (pour une cuisson plus rapide).
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