🍄 Soupe crémeuse aux champignons maison

Une soupe réconfortante, riche en saveurs et parfaite pour les soirées fraîches

Rien n’évoque mieux le réconfort qu’un bol de soupe maison, surtout lorsqu’il est préparé avec des champignons savoureux et parfumés. Cette soupe crémeuse aux champignons est à la fois simple, élégante et nourrissante. Elle peut être servie en entrée raffinée pour un dîner ou comme repas principal, accompagnée de pain croustillant ou d’une petite salade verte.

🌟 Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Saveurs riches et profondes : les champignons sautés développent un goût terreux et presque « umami » irrésistible.

• Texture modulable : lisse et veloutée si vous la mixez, ou rustique et généreuse si vous laissez les morceaux.

• Rapide et facile : prête en moins de 40 minutes, sans techniques compliquées.

• Polyvalente : idéale pour un repas léger, mais peut aussi devenir un plat plus complet en l’accompagnant de croûtons, de fromage râpé ou de jambon cru.

📝 Ingrédients (4 portions généreuses)

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