Steak au poivre chinois grésillant avec oignons

2 c. à soupe de sauce soja

1 c. à soupe de sauce d’huître

1 c. à soupe de vinaigre de riz

1 c. à soupe de sucre brun

1 c. à café de maïzena (diluée dans 2 c. à soupe d’eau froide)

Légumes et assaisonnement

1 oignon, coupé en morceaux

1 poivron rouge, coupé en lamelles

1 poivron vert, coupé en lamelles

2 gousses d’ail, hachées

1 c. à café de graines de sésame (pour la garniture)

1 oignon vert, émincé

Préparation

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