Tarte À La Rhubarbe Et Aux Pêches
Ingrédients:
Pour la pâte :
2 ½ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
1 tasse de beurre non salé froid, coupé en cubes
½ tasse d’eau glacée
Pour la garniture :
4 tasses de rhubarbe fraîche, coupée en dés
4 tasses de pêches fraîches, pelées et coupées en tranches
1 ½ tasse de sucre granulé
½ tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de cannelle moulue
¼ cuillère à café de noix de muscade moulue
2 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en petits morceaux
1 œuf battu (pour la dorure)
Sucre turbinado (pour saupoudrer)
Instructions:
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